아쿠아(www.aq.co.kr)라는 자유여행을 위한 사이트에서

치즈를 공동 구매 한다며 저에게 그 리뷰를 부탁 하셨어요.

그래서 얼마전에 치즈를 한보따리 종류별로 받았지요.

그러고는 날마다 노느라 바빠서 나가 다니느라고 여직 미루다가

결국 코앞에 닥쳐서야..ㅠ.ㅠ 오늘 아침에 부랴부랴 사진 몇가지 찍어서 리뷰를 올려 드렸네요.

사진 찍은 김에 올려 봅니다..

브리치즈~

얇게 썰어서 샌드위치에 넣어서 먹어도 맛이 아주 그만인데...

빵이 없어서..ㅋㅋ

부드럽고 고소하죠.. 누구나 쉽게 먹을수 있는 치즈...^^

마스카포네치즈와 갈릭&차이브치즈를 이용한 간단 카나페..

마스카포네 치즈로는 사실 티라미슈를 만들고 싶었는데...

무가당코코아 가루를 구하지 못해서...(허쉬는 있는데 이건 맛이 영..ㅡ.ㅡ 발로나 사고 싶다..)

그냥 일단 리뷰는 써야 하니까 카나페로...

마스카포네는 크림치즈랑 비슷한데 훨씬 부드럽고 수분이 많고 맛이 연합니다.

혼자만의 특이한 맛은 없는터라..타임과 방울토마토로 살짝 맛을 더해줬어요.

위에 뭔가 섞인 치즈가 바로 갈릭&차이브 치즈 랍니다.

부드러운 크림치즈류에 마늘과 차이브가 들어가서 맛이 좋아요.

맛이 강한 편이라 다른건 올리지 않고 이것만 발라 먹어도 맛있지요..^^

그라나빠다노 치즈...

요건... 우리가 흔히 파마산치즈 라고 부르는 치즈의 일종인데요.

가루로 통에 든것보다 훨씬 맛이 좋답니다.

치즈용 강판을 이용해서 저처럼 넙적하게 자르거나..

혹은 곱게 갈아서 샐러드나 피자 볶음밥..파스타 등에 뿌려 드심 풍미가 끝내줍니다.

저는 이렇게 잘라서 와인안주로 집어 먹기도 해요..맛있어요..^^

특별히 요리할 시간은 안되었으므로.. 이렇게 잘라서 보여 드렸지요..

맛있다고 다 집어 먹어 버렸어요..ㅠ.ㅠ

요건..좀 특이한 치즈에요.

할로우미 라고 하는 치즈 인데요.

요게.. 구워서 먹는 치즈래요..

그래서 작게 썰어서 후라이팬에 기름없이 구워 보았어요.

식감이 뽀독뽀독 하달까?

아주 특이 하고 고소하고 맛이 좋더군요.

요건 샐러드로 만들어 보았어요. 양상추와 방울토마토와 파프리카..그리고 할로우미에..

다진양파.. 레드와인비네거.. 올리브오일..후추..소금으로 만든 드레싱을 끼얹어서 먹었지요.

뽀도독뽀도독...독특한 식감..너무 맛나용..

고르곤졸라 치즈도 받았는데요..

요거이.. 피자나 파스타로 곧 변신 시켜 보여 드릴께요..

요 치즈...좀 익숙하지 않으신 분들은 맛이 강해서 싫어 하시던데..

요거요거 중독되면 약도 없습니다.

강한 맛에 완전 반하게 되죠.. ^^

저렇게 사진만 찍고 치즈만의 맛을 즐기기 위해 홀랑 치즈만 먹어 버렸다는..

아아..너무 맛있엉~

그나저나 이래저래 집어 먹은 이 오십만 칼로리는 다 어쩌리..ㅠ.ㅠ

먹긴 잘 먹었는데 빈속에 아침부터 집어 먹고 나니 속도 좀 니글니글...

라면에 고추가루 팍팍 타서 먹어줘야 겠네요..^^

어버이날입니다.

저는 이래저래... 다 볼일 끝냈습니다만.... 오늘 바쁘신 분들 많으시죠?

그래도 어버이 은혜 생각 하며... 의미 있는 하루 보내세요~^^